Stoły

Stół roboczy z regulacją wysokości- przenośnik kulowy

STÓŁ INSPEKCYJNY DO RYB

Stół rozbiorowy – jednostronny

Stół rozbiorowy podniesione boki – jednostronny

Stół rozbiorowy – dwustronny

Stół roboczy

Stół roboczy z blokiem szuflad

Stół do pakowania

Opis kategorii

Nasza firma specjalizuje się w dostarczaniu nowoczesnego dopasowanego do potrzeb wyposażania ze stali nierdzewnej. Jesteśmy producentem stołów ze stali nierdzewnej, które mają zastosowanie wszędzie tam, gdzie liczy się bezpieczeństwo, komfort i higiena pracy.To konstrukcje które są podstawą wyposażenia punktów gastronomicznych, supermarketów. Cechą naszych stołów, szafostołów, zlewów czy urządzeń to wysoka jakość wykonania, stabilność i trwałóść.

Nasza oferta jest kompleksowa i obejmuje również szafy i regały, szafostoły, zlewozmywaki, wózki i wagi, kotły warzelne. Oprócz stołów ze stali nierdzewnej klienci mogą kupić urządzenia ze stali nierdzewnej, które pomagają utrzymać higienę w miejscu pracy. Jako producent zapewniamy pomoc w wyborze najlepszych rozwiązań dla Państwa biznesu.

Kotły

KOCIOŁ WARZELNY Z WYŁADUNKIEM

KOCIOŁ WARZELNY

KOCIOŁ WARZELNY

Kocioł z grzaniem pośrednim oraz mieszadłem mocowanym od dołu

Kocioł warzelny okrągły z mieszadłem

Kocioł warzelny okrągły izolowany

Kocioł warzelny okrągły

Kocioł warzelny z cyfrowym sterowaniem

Opis kategorii

Nasze kotły to wydajność, ergonomia, jakość wykonania, użyteczność

Pierwsze modele kotłów warzelnych opuściły linię produkcyjną już w latach 70 ubiegłego wieku.

Kotły warzelne firmy Brokelmann to świetny wybór jeżeli poszukujesz sprawdzonego rozwiązania do swojego biznesu.

Dopasuj do siebie, w ofercie posiadamy kotły o pojemnościach od 90 litrów do 1000 litrów. Wyposażone w mieszadło dolne lub górne. Kotły z grzaniem pośrednim. Kotły warzelne z koszem unoszonym pneumatycznie.  Zapraszamy do przejrzenia katalogu. Jeżeli potrzebujesz niestandardowego rozwiązania zapraszamy do kontaktu !

 

 

Higiena

WÓZEK NA KOSZE DO STERYLIZATORA

PISUAR RYNNOWY

PISUAR WISZĄCY

FONTANNA DO PICIA WODY

MYJKA PRZEJAZDOWA DO KÓŁ

ZINTEGROWANA STACJA HIGIENY

MYJKA DO OBUWIA

MYJKA PRZEJŚCIOWA SKOŚNA DO OBUWIA WYSOKIEGO

Opis kategorii

Nasze stacje higieny czy myjki przejściowe do obuwia zapewniają spełnienie wymogów Dobrej Praktyki Produkcyjnej oraz Dobrej Praktyki Higienicznej.

Nasze urządzenia i stacje do dezynfekcji pracują w wielu zakładach przetwórczych, zakładach mięsnych,  mleczarniach, ubojniach czy fermach. Wyposażone w bramki do kontroli dostępu i kontroli prawidłowej wykonania mycia lub dezynfekcji rąk.

Zaawansowane sterowanie naszych urządzeń do dezynfekcji i/lub mycia podeszw w butach, zapewniają wysoki poziom higieny. Zintegrowane stacje higieny to świetny wybór jeżeli chodzi o zachowanie higieny na zakładzie.

Konstrukcja myjek do butów i podeszw pozwala na łatwe uzupełnienie płynu czy wymianę zużytych szczotek.

Produkujemy szeroki zakres urządzeń do dezynfekcji i mycia. Mamy też doświadczenie w produkcji niestandardowych rozwiązań. Zapraszamy do kontaktu !

Szafostoły

SZAFOSTÓŁ Z DRZWIAMI PRZESUWNYMI I BLOKIEM SZUFLAD

SZAFOSTÓŁ Z DRZWIAMI PRZESUWNYMI I TWORZYWEM

BLOK SZUFLAD

BLOK SZUFLAD

Szafostół z drzwiami skrzydłowymi

Szafostół z przesuwnymi drzwiami

Szafostół z przesuwnymi drzwiami i blokiem szuflad

Szafostół narożny

Opis kategorii

Stół roboczy to podstawowe wyposażenie każdego zakładu przetwórstwa mięsnego, gastronomii czy kuchni hotelowej.

Przemysłowe stoły stalowe są uniwersalnym wyposażeniem, które znajdzie zastosowanie w wielu branżach. Takie wyposażenie kupują zarówno osoby, które nowocześnie aranżują kuchnię, jak i kochają gotować.

Przemysłowe stoły ze stali nierdzewnej mogą być z powodzeniem stosowane w takich miejscach jak:

  • wszelkiego rodzaju sklepy,
  • stoiska handlowe,
  • kuchnie normalne i wielkopowierzchniowe,
  • stołówki,
  • szkoły,
  • zakłady farmaceutyczne (stoły dla farmaceutyki ze stali nierdzewnej),
  • zakłady mięsne i rybne,
  • firmy specjalizujące się w szeroko rozumianej produkcji żywności,
  • miejsca, w których konieczne jest zachowanie wyższego poziomu higieny.

Szafy i Regały

Przemysłowa szafa na komputer ze stali nierdzewnej

REGAŁ STALOWY SPAWANY Z NADSTAWKĄ

SZAFA UBRANIOWA

Szafa porządkowa – 1 półka, 1 drążek

Szafa porządkowa – 4 półki

Szafa ubraniowa pojedyncze przegrody

Szafa ubraniowa podwójne przegrody

Szafa skrytkowa

Opis kategorii

Regały oferowane  przez firmę Brokelmann należą do podstawowego wyposażenia profesjonalnych kuchni i pomieszczeń magazynowych w obiektach zbiorowego żywienia. Produkowane przez na szafy  ubraniowe  przeznaczone są do zmywalni w stołówkach, restauracjach czy barach. To podstawowy i niezbędny mebel nierdzewny oddzielający strefy. Stanowią one idealne rozwiązanie do każdej zmywalni i kuchni.  Meble te są wyposażone w różnej wielkości półki, co jest ich dodatkowym atutem. Wszystkie meble wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej 1.4301, co sprawia, że charakteryzują się bardzo dużą wytrzymałością i odpornością na środki chemiczne. Prezentowane niżej produkty wykonane są zgodnie ze standardami zgodnymi z przemysłem gastronomicznym. Dodatkowo konstrukcja oraz wymiary gabarytowe i funkcjonalne spełniają wymogi i żądania ergonomii.

Wózki i Wagi

Mieszałka/mikser do mięsa o pojemności 20 litrów

WYWROTNICA KOLUMNOWA

WÓZEK DO TRANSPORTU PŁYT Z TWORZYWA

WÓZEK DO TRANSPORTOWANIA I MROŻENIA KEBABÓW

LADA GASTRONOMICZNA

LADA GASTRONOMICZNA

LADA GASTRONOMICZNA

LADA GASTRONOMICZNA

Opis kategorii

WÓZKI WĘDZARNICZE i WÓZKI FARSZOWE 120 /200 / 300

Mamy do zaoferowania Państwu wysokiej jakości wózki wędzarnicze w konstrukcji typu „H” i „Z”. Produkowane w wielu rozmiarach i z różną ilością spółek. Dzięki wózkom wędzarniczym możliwe jest usprawnienie procesu przetwarzania, transportowania i magazynowania wyrobów mięsnych.

Nasze standardowe modele

Wózek wędzarniczy typu „Z”

Wózek wędzarniczy typu „H”

Wózek do farszu 200 l / 300 l

Niestandardowe wózki wędzarnicze i farszowe

Zajmujemy się również produkcją niestandardowych wózków wędzarniczych czy farszowych, które dostosowane są do indywidualnych potrzeb klienta. Produkujemy wózki wędzarnicze z różną ilością pięter i rozmiarów. Produkujemy również tace do wózków wędzarniczych.

Zlewozmywaki

Zlewozmywak z ociekaczem

Zlewozmywak bez ociekacza

Zlewozmywak z szafką i ociekaczem

Opis kategorii

Zlew gastronomiczny ze stali nierdzewnej.

Integralną częścią zawodowego sprzętu kuchni gastronomicznej są zlewy gastronomiczne (tzw. baseny gastronomiczne) ze stali nierdzewnej 1.4301 . Wykonanie ze stali nierdzewnej ułatwia mycie i utrzymanie odpowiedniej higienyIch bezpośrednim celem — mycie naczyń, sprzętu, żywności.

Zapraszamy do zapoznania się z ofertą naszych zlewozmywaków.

Przetwórstwo i ekspozycja ryb

Pulpit wiszący

Modułowy stół ekspozycyjny do ryb

Stół do ekspozycji ryb w lodzie

Stół do ekspozycji ryb w lodzie łuskowanym

Szafostół z drzwiami skrzydłowymi

Szafostół z przesuwnymi drzwiami

Szafostół z przesuwnymi drzwiami i blokiem szuflad

Szafostół narożny

Blok szuflad

Stół

Taboret z tworzywem

Ekspozycja ma ogromny wpływ na sprzedaż produktów, dlatego każde przetwórstwo rybne powinno mieć w wyposażeniu wysokiej jakości meble przeznaczone do pokazywania swoich wyrobów. W naszej ofercie są dostępne elementy wyposażenia wykonane ze stali nierdzewnej. Znakomicie sprawdzają się nie tylko do prezentowania asortymentu, ale i do obróbki artykułów spożywczych. Oprócz tego pomagają zachować świeżość ryb przez dłuższy czas. Gwarantujemy solidne wykonanie i trwałość oraz dbamy o to, aby przetwórstwo ryb w Polsce mogło się rozwijać. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą.

Czym wyróżnia się dobry stół na ryby?

Ryby są bardzo ważnym i cennym składnikiem diety. Choć ich spożycie nadal nie jest wystarczające, coraz więcej osób zaczyna interesować się zdrowym odżywianiem i zdaje sobie sprawę, że odpowiednia podaż kwasów omega jest kluczowa. Przetwórstwo ryb w Polsce nieustannie się rozwija. Z drugiej strony konsumenci oczekują najwyższej jakości, świeżych produktów oraz dużego asortymentu. Dlatego że opisywane artykuły spożywcze są bardzo wrażliwe na zmiany temperatur i należą do szczególnie delikatnych, niezbędne jest zaopatrzenie się w różnego rodzaju stół gastronomiczny do ryb. Zapewnienie odpowiednich warunków ekspozycji jest bardzo ważne, jeśli chcemy prowadzić skuteczną i bezpieczną sprzedaż.

W naszej ofercie znajduje się solidnie wykonany stół na ryby, który doskonale sprawdzi się w każdym sklepie. Wysokiej jakości stal nierdzewna sprawia, że jest łatwy do utrzymania w czystości, a dzięki temu higieniczny. Ponadto takie stoły mają odpowiednio szeroki blat, który pozwala na odpowiednie rozłożenie wszystkich produktów i efektowną ekspozycję. Wyposażenie przetwórni ryb musi obejmować elementy, które są nie tylko w pełni funkcjonalne, ale również stabilne i przemyślane. Takie są właśnie nasze stoły do ryb. Oferujemy meble, które świetnie sprawdzą się do ekspozycji artykułów w lodzie. Czym się wyróżniają?

  1. Na uwagę zasługuje pochylony blat, który pozwala na zaprezentowanie całego towaru.
  2. Stoły mają możliwość wypoziomowania dzięki regulowanym stopkom.
  3. W naszej ofercie znajdują się modele wyposażone w koła obrotowe, które sprawdzą się też jako wózek na ryby.

Przetwórstwo ryb wymaga mebli, których konstrukcja jest dopasowana do specyfiki obrabianych artykułów. Dlatego w naszej ofercie znalazły się stoły wyposażone w podwójne dno, które ułatwia odprowadzanie wody ze stopionego lodu. Perforowany blat zapewnia z kolei utrzymywanie się wszystkich produktów na swoim miejscu. Proponujemy także modułowy stół na ryby składający się z trzech elementów, które w razie potrzeby mogą być używane osobno.

Wygodne cięcie bloków rybnych – jakie narzędzia są potrzebne?

Wyposażenie przetwórni ryb musi też obejmować elementy niezbędne do obróbki żywności. Doskonałym przykładem są szafostoły. Sprawdzą się nie tylko do ryb, ale i do przechowywania różnych akcesoriów. W naszej ofercie znajdują się zarówno wersje narożne, jak i prostokątne. Jednym z modeli jest m.in. szafostół z drzwiami skrzydłowymi. Stanowi świetne połączenie blatu roboczego z miejscem do przechowania. Spawana konstrukcja zapewnia wytrzymałość i trwałość mimo intensywnego użytkowania. Przetwórstwo rybne wymaga higienicznego miejsca do obróbki produktów, dlatego blat ze stali nierdzewnej jest najlepszym wyborem. W naszej ofercie są dostępne też zlewozmywaki wykonane ze stali.

Alternatywą dla wersji skrzydłowych są wersje przesuwane. Pozwalają na komfortowe cięcie bloków rybnych, a dodatkowo zapewniają szybki dostęp do przedmiotów trzymanych pod blatem. W środku znajdują się dwie pojemne półki. W przypadku obiektów, gdzie ilość wolnej przestrzeni jest bardzo ograniczona znakomicie sprawdzą się narożne szafostoły. Umożliwiają wygodne cięcie bloków rybnych, jednocześnie pozwalając na odpowiednie zagospodarowanie rogu pomieszczenia. Pod blatem znajduje się miejsce do przechowywania. Uchylne drzwi zapewniają łatwy dostęp do zawartości. W środku można przechowywać różnego rodzaju akcesoria, które do tej pory znajdowały się np. na wózku na ryby. Osoby, którym zależy na jak największej ilości miejsca do przechowywania mogą zdecydować się na szafostół z przesuwnymi drzwiami i blokiem szuflad. Oprócz dwóch półek pod blatem, z jednej strony znajduje się blok składający się z trzech szuflad. Takie wyposażenie przetwórni ryb sprawdzi się zwłaszcza w dużych zakładach. Spawana konstrukcja jest gwarancją wytrzymałości.

Przetwórstwo ryb – jakie elementy wyposażenia mogą być jeszcze potrzebne?

W naszej ofercie znajdują się również inne elementy wyposażenia, które są wykorzystywane przez zakłady zajmujące się przetwórstwem ryb w PolscePrzydatny może być m.in. blok szuflad na kołach, który może zastąpić wózek na ryby. Składa się z trzech segmentów do przechowywania. Istnieje także możliwość zastąpienia kół nogami, jeśli preferujemy stacjonarne meble. Ze względu na to, że każde przetwórstwo ryb dysponuje pomieszczeniami o różnym metrażu w naszej ofercie znajdują się elementy wyposażenia dostępne w kilku wielkościach. Można zatem bez problemu dopasować je do swoich potrzeb.

Dodatkowo w naszym asortymencie znajduje się stół oraz taborety wykonane ze stali nierdzewnej. Mogą okazać się przydatne w zakładach przetwórstwa rybnego jako miejsca dla pracowników. Aby zaoszczędzić miejsce, można zdecydować się na zawieszenie taboretów pod blatem. Praktycznym elementem wyposażenia są też szafki na rzeczy wartościowe, w których można bezpiecznie przechowywać różnego rodzaju prywatny sprzęt. Zapraszamy do zapoznania się z całym asortymentem naszego sklepu.

Współpracuj z nami.